ما هو الملح الأزرق البلوري الكبير وكيف تستخدمه؟
الملح الأزرق الكريستالي الكبير هو نوع من الملح ذو لون أزرق ملفت ونكهة مميزة. يُعرف أيضًا باسم الهاليت الأزرق أو الملح الصخري الأزرق الفارسي، وهو عبارة عن مجموعة نادرة من كلوريد الصوديوم المتبلور. ويتكون عندما تتبخر مياه البحر أو مياه البحيرات المالحة وتترك وراءها بلورات كبيرة من الملح مع شوائب من البوتاسيوم.
ما هي فوائد الملح الأزرق البلوري الكبير؟
الملح الأزرق الكريستالي الكبير ليس مجرد إضافة جميلة لمطبخك ولكنه مفيد أيضًا. فيما يلي بعض فوائد استخدام هذا الملح:
- يحتوي على معادن مهمة مثل المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والصوديوم، والتي تعتبر ضرورية للحفاظ على توازن السوائل ووظيفة الأعصاب وانقباض العضلات وصحة العظام وضغط الدم.
- يتمتع بفوائد قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات بفضل وجود مادة الفيكوسيانين، وهي الصبغة التي تعطي الملح لونه الأزرق. يمكن أن يساعد الفيكوسيانين في مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات المرتبطة بالعديد من الأمراض المزمنة.
- يمكن أن يساعد في تحسين عملية الهضم والتمثيل الغذائي، حيث أنه يحفز إنتاج اللعاب والعصارة المعدية، مما يساعد في هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية.
- يمكن أن يساعد في تطهير وتنقية الجسم، حيث أن له تأثيرات مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات. يمكن أن يساعد أيضًا في إزالة السموم من بشرتك وأسنانك، حيث يعمل على تقشيرها وترطيبها وتبييضها.
كيفية استخدام الملح الأزرق البلوري الكبير؟
الملح الأزرق الكريستالي الكبير هو ملح متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه بطرق مختلفة. فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك استخدامها:
- رش القليل من الملح الأزرق البلوري الكبير على السلطات أو الحساء أو اللحوم أو الأسماك أو البيض أو الأطباق الأخرى لإضافة النكهة واللون. البلورات الكبيرة ستخلق ملمسًا مقرمشًا ومالحًا لطعامك.
- أضف بعض الملح الأزرق البلوري الكبير إلى الماء أو الشاي أو القهوة أو العصائر لتعزيز مذاقها ومحتواها المعدني. كما أن اللون الأزرق سيجعل مشروباتك أكثر جاذبية ومتعة.
- اخلط كمية كبيرة من الملح الأزرق البلوري مع العسل أو الليمون أو الخل لعمل مشروب منعش ومزيل للسموم. سيساعد ذلك على موازنة مستويات الرقم الهيدروجيني لديك وتعزيز جهاز المناعة لديك.
- افركي كمية كبيرة من الملح الأزرق البلوري على بشرتك لتقشيرها وترطيبها وتنظيفها. يمكنك أيضًا إضافة بعض الزيوت العطرية لعمل مقشر ملحي مهدئ وعطري. سيساعد ذلك على إزالة خلايا الجلد الميتة والأوساخ والسموم من المسام ويترك بشرتك ناعمة ومشرقة.
- استخدم كمية كبيرة من الملح الأزرق البلوري كمعجون أسنان طبيعي لتبييض أسنانك وإنعاش أنفاسك. سيساعد ذلك على إزالة البلاك والبقع والبكتيريا من أسنانك ولثتك ومنع التسوس والالتهابات.
أين يمكن شراء الملح الأزرق البلوري الكبير؟
يمكنك شراء الملح الأزرق الكريستالي الكبير من موقع أرسلي وهو متجر إلكتروني معروف يقدم بهارات عالية الجودة من جميع أنحاء العالم. لديهم أيضًا مدونة حيث يمكنك معرفة المزيد حول استخدامات وفوائد الملح الأزرق الكريستالي الكبير والتوابل الأخرى.
كيف تقوم بتخزين Crystal Blue Salt بحيث يتمتع بفترة صلاحية طويلة؟
حتى لا يفقد الملح الأزرق خصائصه الفريدة، عليك أن تحتفظ بهذه المادة المالحة كجوهرة في قلب مطبخك. بعد شراء كيس الملح الأزرق، انقله فوراً إلى زجاج عالي الجودة وأغلق الغطاء.
يجب أن يكون غطاء الجرة محكمًا وجيد التهوية تمامًا حتى لا تخترق الرطوبة الملح. احتفظ بكوب الملح الأزرق في مكان جاف بعيداً عن الموقد لأن الكثير من الرطوبة تنتج في هذه المنطقة بسبب الطبخ.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.