يعتبر الملح الأزرق الطبيعي من أفضل الأملاح في العالم لما يحتويه من معادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم.
هذا المنتج هو منتج عضوي مصنوع من مناجم إيرانية. يبلغ ارتفاع غلاف هذا المنتج 22، وطوله 12، وعرضه 10؛ بذور هذا الملح مطحونة بالكامل ومناسبة للملح (صورة 2). وبعد سحقه، يكون لحجر هذا الملح خطوط زرقاء اللون وليس أزرق بالكامل.
الملح الأزرق الفارسي هو واحد من أندر وأنقى أنواع الملح. أملاح يعود تاريخها إلى 200 مليون سنة مضت. وهذا الملح، مثله مثل المعدن النفيس، يتم استخراجه من مناجم محافظة سمنان من خلال عمليات معقدة، وله خصائص لا تضاهى مع إضافات ملح الطعام الأخرى.
فوائد مسحوق الملح الأزرق:
الملح الأزرق الفارسي هو متعة ليس فقط للعيون ولكن أيضًا للجسم. فيما يلي بعض فوائد استخدام هذا الملح:
- يحتوي على معادن مهمة مثل المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم، والتي تعتبر ضرورية للحفاظ على توازن السوائل ووظيفة الأعصاب وانقباض العضلات وصحة العظام.
- يتمتع بخصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات بفضل وجود مادة الفيكوسيانين، وهي الصبغة التي تعطي الملح لونه الأزرق. يمكن أن يساعد الفيكوسيانين في مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات المرتبطة بالعديد من الأمراض المزمنة.
- يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية وزيادة HDL أو الكوليسترول الجيد، وهي كلها عوامل خطر للإصابة بأمراض القلب.
- يمكن أن يساعد في تعزيز جهاز المناعة ومنع العدوى، حيث أن له تأثيرات مضادة للبكتيريا والفيروسات والفطريات.
- يمكن أن يساعد في تحسين عملية الهضم والتمثيل الغذائي، حيث أنه يحفز إنتاج اللعاب والعصارة المعدية، مما يساعد في هضم الطعام وامتصاص العناصر الغذائية.
أين يمكن شراء مسحوق الملح الأزرق؟
يمكنك شراء مسحوق الملح الأزرق والملح الأزرق الفارسي من موقع “إرسالي”، وهو متجر إلكتروني حسن السمعة يقدم بهارات عالية الجودة من جميع أنحاء العالم. لديهم أيضًا مدونة حيث يمكنك معرفة المزيد حول استخدامات وفوائد الملح الأزرق الفارسي والتوابل الأخرى.
حتى لا يفقد الملح الأزرق خصائصه الفريدة، عليك الاحتفاظ بهذه المادة المالحة كجوهرة في قلب مطبخك. بعد شراء كيس الملح الأزرق، انقله فوراً إلى زجاج عالي الجودة وأغلق الغطاء.
يجب أن يكون غطاء الجرة محكمًا وجيد التهوية تمامًا حتى لا تخترق الرطوبة الملح. احتفظ بزجاجة الملح الأزرق في مكان جاف بعيداً عن الموقد لأن الطبخ ينتج الكثير من الرطوبة في هذه المنطقة.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.