نبذة عن الشاي الأسود بالتوت البري
التوت، المعروف أيضًا باسم التوت أو التوت الأزرق، هو فاكهة لذيذة وملونة تُستخدم في صنع العصائر وشاي الأعشاب. ينمو هذا النبات أصلاً في أمريكا الشمالية وله لون أزرق يميل نحو اللون الأرجواني. إضافة التوت الأزرق إلى الشاي يعزز نكهته. طعم التوت اللاذع والحلو قليلاً يُثري نكهة المشروبات. التوت الأزرق بارد، مما يجعله مناسبًا أكثر للأفراد ذوي المزاج الدافئ.
على الرغم من أن الأشخاص ذوي المزاج الدافئ لا يزال بإمكانهم الاستمتاع بالتوت الأزرق، فمن المستحسن إضافة العسل أو القرفة لخلق توازن في المزاج عند تناول شاي التوت الأسود. يستخدم شاي التوت مستخلص التوت الأزرق الطبيعي والنقي بدلاً من النكهات الاصطناعية، مما يوفر فوائد فريدة إلى جانب طعمه اللاذع والحلو. التوت الأزرق غني بفيتامين K، وفيتامين C، والألياف، والمنغنيز، وحمض الغاليك، واللوتين، والزياكسانثين، ومضادات الأكسدة الأخرى، مما يوفر العناصر الغذائية الأساسية للجسم.
يشتهر شاي التوت الأسود بخصائصه في حرق الدهون بسبب محتواه من مادة البوليفينول، مما يساعد على تقليل الدهون في البطن والخاصرة. تشمل الفوائد الأخرى لهذا الشاي اللذيذ الوقاية من شيخوخة الجلد، وتعزيز وظائف المخ، ودعم صحة القلب، والوقاية من السرطان.
خصائص التوت الأزرق
التوت من الفواكه ذات الفوائد العديدة. إحدى صفاته البارزة هي تأثيره على فقدان الوزن، وخاصةً المساعدة في التخفيض السريع لدهون البطن والخواصر. تشمل الفوائد الأخرى لشاي التوت الأزرق تنظيم ضغط الدم، وعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية، وتعزيز الذاكرة، وتخفيف آلام المعدة، وعلاج فقر الدم، وإدارة مرض السكري، وحصوات الكلى، والكبد الدهني، والمزيد.
يحتوي شاي التوت الأزرق على 25 أكياس شاي أعشاب، مما يجعله مناسبًا للاستهلاك اليومي و التجمعات.
الفوائد الصحية لشاي التوت الأزرق
يقدم شاي التوت فوائد صحية ممتازة، مثل حماية الجسم المحتملة من السرطان، وتعزيز صحة القلب، وزيادة كثافة العظام، وتقوية جهاز المناعة. كما أنه يساعد في منع الضمور البقعي، وتحسين وظائف المخ والقدرات المعرفية، والحد من خطر الإصابة بالسكري، وتعزيز صحة الكلى.
ما هو شاي التوت؟
يتم تحضير شاي التوت من الأوراق المجففة لشجيرة التوت، حيث تحتوي هذه الأوراق على مضادات الأكسدة والمواد المغذية المشابهة للفاكهة. موطن التوت الأزرق هو أمريكا الشمالية، ولكن تم إدخاله إلى أوروبا منذ ما يقرب من قرن من الزمان وهو موجود الآن في جميع أنحاء العالم.
تنبع معظم فوائده الصحية من تركيزه العالي من الأنثوسيانين، ومركبات البوليفينول، والمواد المغذية مثل فيتامينات أ، ج، ب، ك، البوتاسيوم، المنغنيز، الزنك، والحديد.
فوائد شاي التوت الأزرق
يُنصح بشرب شاي التوت الأزرق للأفراد الذين يعانون من أعراض مثل السمنة، وضعف جهاز المناعة، والتدهور المعرفي، ومرض الزهايمر، والسكري، والتهابات الكلى، وارتفاع الكوليسترول، وارتفاع ضغط الدم، وهشاشة العظام، واضطرابات التمثيل الغذائي، ونقص المغذيات، وفقر الدم.
- صحة القلب: يمكن لشاي التوت الأزرق أن يساعد نظام القلب والأوعية الدموية عن طريق استخدام البوتاسيوم لخفض ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين والسكتة الدماغية والنوبات القلبية.
- التعزيز المعرفي: يمكن لمضادات الأكسدة القوية الموجودة في شاي التوت أن تحسن بشكل كبير الوظيفة الإدراكية للدماغ عن طريق منع الإجهاد التأكسدي وتراكم البلاك في الدماغ.
- الهضم: يمكن أن يقلل حمض الغال الموجود في التوت الأزرق من الالتهابات في جميع أنحاء الجسم، بما في ذلك المعدة. يمكن أن يحسن التوت الأزرق عملية الهضم عن طريق موازنة بكتيريا الأمعاء، وتقليل الانزعاج والانتفاخ وأعراض الإمساك والإسهال.
- جهاز المناعة: فيتامين C والأنثوسيانين الموجود في شاي التوت الأزرق يمكن أن يعزز جهاز المناعة. يعزز فيتامين C إنتاج خلايا الدم البيضاء ويعمل كمضاد للأكسدة، بينما يقوم الأنثوسيانين بمطاردة الجذور الحرة قبل أن تتمكن من تحفيز الخلايا المتحولة أو موت الخلايا المبرمج.
- الرؤية: يمكن أن يساعد فيتامين أ الموجود في شاي التوت الأزرق في الحفاظ على الرؤية وتحسينها. يعمل هذا الفيتامين المعروف كمضاد للأكسدة، خاصة في الحماية من الضمور البقعي في شبكية العين والحد من ظهور إعتام عدسة العين.
- صحة الكلى: يساعد الحمضان الموجودان في شاي التوت، حمض الإيلاجيك وحمض الهيبوريك، في إزالة السموم من جدار المثانة وزيادة حموضة البول. يمكن لهذه المكونات النشطة أن تقلل من مستويات الأوكسالات في الجسم والتي قد تؤدي إلى حصوات الكلى.
- مرض السكري: عن طريق تحسين وظيفة البنكرياس، وزيادة إفراز الأنسولين
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.